¿QuÉ son los glúcidos?
Los glúcidos son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Tienen enlaces químicos difíciles de romper de tipo covalente, pero que almacenan gran cantidad de energía, que es liberada cuando la molécula es oxidada.
Su importancia para el organismo
Los glúcidos se considera que es necesario que estén presentes en la alimentación de cualquier persona si esa quiere llevar a cabo una dieta sana y equilibrada. Y es que dichos elementos traen consigo otra serie importante de beneficios, entre los que destacan los siguientes:
-Ayudan a lo que es el desarrollo muscular.
-Favorecen lo que es la salud cardíaca.
-Ayudan a que el cerebro se encuentre en las mejores condiciones para un buen aprendizaje.
función principal
La principal función de los glúcidos o hidratos de carbono es aportar energía al organismo. Es un nutriente cuya combustión deja menos residuos en el organismo. Por eso, el cerebro y el sistema nervioso solamente utilizan glucosa para obtener energía, de este modo se evita la presencia de residuos tóxicos